Ножи для профессиональной мясопереработки немецкой компании Eicker (Германия, г. Золинген)

Скачать каталог PDF (16Mb)

Компания Eicker имеет 120 летнюю историю производства высококлассных ножей для профессиональной мясопереработки.

Технология производства клинков включает специальную стадию охлаждения для сохранения межмолекулярных связей в стали и избежания хрупкости.

PROFI KNIVES

• Лезвия произведены из нержавеющей стали с добавлением молибдена. Соответствуют европейскому стандарту  DIN 1.4110/1.4116.

• Твердость стали по Роквеллу 56 + -1 HRC.Имеют полированные и защищенные от коррозии клинки.

• Анатомические безопасные ручки производятся из нейлона (температура стерилизации до 240 градусов). Используется 3 различных типа рукояток. Рукоятки имеют цветовое кодирование.

MANAGER KNIVES

• Лезвия произведены из нержавеющей стали. Соответствуют европейскому стандарту DIN 1,4034.

• Твердость стали по Роквеллу 55 + -1 HRC.

• Анатомические безопасные ручками производятся из нейлона (температура стерилизации до 240 градусов).

• Рукоятки имеют цветовое кодирование.